Dip Méditeranée


Zutaten:

200 g Ziegenfrischkäse

2 EL Joghurt nach griechischer Art

5 Tomatenhälften in Öl

10 schwarze Oliven ohne Stein

2 Knoblauchzehen

1 Handvoll Basilikumblätter

1 TL Thymian

1 TL Rosmarin

grobes Meersalz

schwarzer Pfeffer aus der Mühle

1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

Frischkäse mit Joghurt glatt rühren,

Tomaten, Oliven und Basilikum sehr fein hacken,

übrige Gewürze hinzufügen, Salz und Pfeffer nach Geschmack.