Zubereitung:

Entweder frische Johannisbeeren dampfentsaften oder fertigen Saft(ungesüßt) kaufen,

mit Gelierzucker , Portwein und geriebener Tonkabohne verrühren und nach Anleitung auf der Gelierzuckerpackung kochen,

heiß in Gläschen füllen und sofort verschießen.