Preiselbeer-Dip


Zutaten:       

Abgeriebene Schale und Saft einer

Bio-Orange   

4 EL Preiselbeerkonfitüre 

200 g Schmand  
2 EL Mayonnaise

1 EL körniger Senf                       

Salz und Pfeffer

1 TL  Ahornsirup

Zubereitung:

Saft mit Orangenschale aufkochen

Preiselbeerkonfitüre unterrühren,etwas einkochen, auskühlen lassen.

Schmand, Mayonnaise und Senf verrühren und unterheben.

Mit Salz, Pfeffer und Ahornsirup abschmecken.

Den Dip vor dem Servieren etwa

1 Stunde kalt stellen.