Stracciatella-Creme


Zutaten für 6 Portionen:

500 ml Milch

3 EL Zucker

1 P. Vanillepudding

250 ml Sahne

1 Sahnesteif

80 g dunkle Kuvertüre

Zubereitung:

Den Vanillepudding nach Anleitung kochen, in einer Schüssel abkühlen lassen und immer wieder umrühren, damit keine Haut entsteht.

Die geschlagene Sahne und die gehackte Schokolade (50 g)unterheben.

Mit der restlichen Kuvertüre garnieren.