Zubereitung:

Backofen auf 220°vorheizen.

Brotscheiben leicht toasten,

auf ein Blech setzen ( mit Backpapier) und belegen mit: dünn geschnittenem Schinken, fächerartig geschnittenen Birnenscheiben und  dem Käse . Grob gehackte Walnüsse darüber streuen.

8 Minuten  backen, bis der Käse schön verlaufen ist. Vor dem Servieren schwarzen Pfeffer über den Toast mahlen und mit den Preiselbeeren garnieren.