Zubereitung:

Därme abziehen.

die Wurst in Scheiben schneiden,

in der Pfanne auf dem Herd braten,

die Stücke sollten von beiden Seiten gebräunt sein,

vor dem Servieren die Currysauce darüber gießen und mit Pulver bestäuben.

Für die Backofenchips Kartoffeln schälen und in dünne Streifen schneiden, trocken tupfen und mit Olivenöl beträufeln, würzen.

Backblech mit Backpapier auslegen,

Kartoffeln gleichmäßig darauf verteilen,

20 Min. bei 200° im Bckofen backen, danach noch  5-10 Min. bei 220°