Rub heißt im Englischen:

reiben, rubbeln

und das ist genau das, was man mit "Rubs" macht:

Eine trockene Gewürzmischung wird in das Fleisch einmassiert.

Man kann diese Gewürze kaufen, aber auch selbst herstellen, kein Hexenwerk!

Rubs lassen sich gut auf Vorrat machen. Sie werden in einem Schraubglas aufbewahrt.