Zubereitung:

Fleisch in dünne Scheibchen schneiden, in Wildgewürz und Speisestärke wenden , kurz braten und sofort aus der Pfanne nehmen. Beiseite stellen.

Nudeln nach Anweisung in Salzwasser kochen, abgießen.

Gemüse nach Anleitung im restlichen Öl anbraten und bissfest garen, Fleisch und Nudeln unterheben und mit reichlich Sojasoße und  Asiagewürz abschmecken. Vor dem Servieren die gehackte Petersilie darüber streuen.

Den Pak Choi grob hacken, Möhre in feine Stifte schneiden, Ingwer klein hacken, in Erdnussöl anbraten und mit der Kokosmilch ablöschen.Bissfest garen.Mit Sojasauce, Salz und Asiagewürz abschmecken.