Zubereitung:

Fenchelsamen ohne Fett in der Pfanne rösten,

Mozarella ganz klein würfeln,

Tomate in  kleine Stücke schneiden

Knoblauch hacken.Alle Zutaten sehr gründlich vemischen, bis eine Bindung entsteht.

2 cm dicke Patties formen und auf dem heißen Grill oder in der Pfanne auf beiden Seiten je 5 Min. braten.

Dazu schmeckt ein würziger Tomatensalat!

Natürlich  kannst du auch Burger machen! Unter den Beilagen findest du ein Rezept für selbsgemachte Burgerbrötchen